La bouffe
Voici une citrouille de taille moyenne, que l'on peut utiliser dans le temps de l'Halloween.
Si on veut s'en servir pour faire à manger, il faut en extraire la chair. Pour se faire, on doit la vider de ses graines et de plein de fils. Il ne faut pas avoir peur de se salir les mains! Les graines se mangent volontier sèches.
Ensuite, le mieux c'est de faire des cubes avec la chair. Il faut évidemment enlever la pelure. Les cubes peuvent être confits, ou cuits pour en faire de la soupe ou de la purée, qui à son tour peut servir à faire des biscuits ou des tartes à la citrouille.
Voici une citrouille d'Halloween à sa plus simple expression. Mais avouez qu'elle est mignonne!
Il m'est arrivé de me retrouver avec une citrouille verte. Ca goûtait pratiquement la même chose, sauf que j'ai trouvé les graines un peu moins bonnes.
L'intérieur, de même que la couleur, rappelle presque celui d'une courgette.
Voici quelques mini-citrouilles décoratives, pour le fun.
La même, deus semaines plus tard:
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